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(中央社記者王承中台北11日電)行政院食安辦主任康照洲表示,國人主食的澱粉、做麵包的預拌粉,以及夜市攤販用的醬油,將是行政院食安聯合稽查小組下一波的稽查重點,屆時將對外公布結果。 由於工研醋事件,台灣再陷食安問題。康照洲今天在「食品安全聯合稽查專案小組執行成果發表會」後表示,下一波將把澱粉、做麵包的預拌粉,以及夜市攤販用的廉價醬油,列為查緝重點。 康照洲表示,麵粉、澱粉占民眾主食的80%,且民眾幾乎每天都在吃麵包,但澱粉的複雜性高,有工業用、飼料用與食用,進口的管道又不一,而做麵包、蛋糕預拌粉又常有添加物,因此是否有摻加不合格的東西將列為聯合稽查重點。 另外,康照洲表示,過去政府雖然已對全台的醬油廠做過稽查,目前只要是有品牌的醬油,大概都不會有問題,但是擔心夜市攤商使用來源不明的廉價醬油,再加上夜市的管理問題複雜,因此有必要啟動聯合稽查。 康照洲進一步表示,預計今年底將針對澱粉、預拌粉進行稽查,而在明年初啟動夜市醬油的聯合稽查行動。站在政府的立場,稽查並非是要打擊攤販,而是要協助攤販購買到合格產品,以幫助其增加生意。1040911
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