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（中央社記者王承中台北11日電）行政院食安辦主任康照洲表示，國人主食的澱粉、做麵包的預拌粉，以及夜市攤販用的醬油，將是行政院食安聯合稽查小組下一波的稽查重點，屆時將對外公布結果。由於工研醋事件，台灣再陷食安問題。康照洲今天在「食品安全聯合稽查專案小組執行成果發表會」後表示，下一波將把澱粉、做麵包的預拌粉，以及夜市攤販用的廉價醬油，列為查緝重點。康照洲表示，麵粉、澱粉占民眾主食的80%，且民眾幾乎每天都在吃麵包，但澱粉的複雜性高，有工業用、飼料用與食用，進口的管道又不一，而做麵包、蛋糕預拌粉又常有添加物，因此是否有摻加不合格的東西將列為聯合稽查重點。另外，康照洲表示，過去政府雖然已對全台的醬油廠做過稽查，目前只要是有品牌的醬油，大概都不會有問題，但是擔心夜市攤商使用來源不明的廉價醬油，再加上夜市的管理問題複雜，因此有必要啟動聯合稽查。康照洲進一步表示，預計今年底將針對澱粉、預拌粉進行稽查，而在明年初啟動夜市醬油的聯合稽查行動。站在政府的立場，稽查並非是要打擊攤販，而是要協助攤販購買到合格產品，以幫助其增加生意。1040911